Εάν ασχολείσαι με τα social media είναι πιθανό να έχεις ακούσει κάποιον να ισχυρίζεται ότι η κατανάλωση μίας μερίδας πατάτες τηγανητές ισοδυναμεί με κάπνισμα 25 τσιγάρων. Ίσως, …
Αν έχεις ακούσει ότι δεν χρειάζεται να ανησυχείς για την υψηλή LDL (την «κακή» δηλαδή) χοληστερίνη, όταν κάνεις κετογονική (ή carnivore ή γενικότερα εδώ που τα λέμε), εφόσον κατά…
Η κληρονομική χοληστερίνη είναι διαχειρίσιμη χωρίς στατίνες; Αν νομίζεις ότι η υψηλή χοληστερίνη σου είναι κληρονομική, μάλλον κρύβεσαι πίσω από το δάχτυλο σου. Ρωτήθηκα στο ins…
Ο μύθος της μέγιστης απορρόφησης πρωτεΐνης ανά γεύμα Μπορούμε να απορροφήσουμε μόνο 20-30γρ πρωτεΐνης ανά γεύμα, έχεις σίγουρα ακούσει. Ωστόσο, το πόση πρωτεΐνη μπορούμε να απορ…
Νερό, τόσο απλό, τόσο θρεπτικό και όμως συχνά το παραμελούμε. Γιατί πρέπει να πίνουμε νερό; Καταρχάς, αν αναρωτιέσαι γιατί πρέπει να πίνουμε νερό, η απάντηση είναι σχετικά απλή.…
Το κόνσεπτ των τεστ DNA για την εξατομίκευση της διατροφικής φροντίδας δεν είναι κάτι νέο στη διαιτολογία και στην επιστήμη γενικότερα. Χρόνια τωρά διεξάγεται πληθώρα μελετών γύρ…
Για πολλούς μία προσπάθεια απώλειας βάρους έχει συνυφανθεί με προϊόντα ολικής άλεσης. Πράγματι, θα ακούσετε διαιτολόγους να τα προτείνουν έναντι των λοιπών, ραφιναρισμένων, μη ολ…
Τον τελευταίο καιρό ίσως να έχεις ασκούσει πολλά για τη διαλειμματική νηστεία ή αλλιώς intermittent fasting. Από πολλούς πλασάρεται ως το νέο απόλυτο «hack» για να αποκτήσεις το …
Σήμερα το πρόγραμμα έχει ιστορία. Σκρόλαρα τις προάλλες στο Facebook όταν εμφανίστηκε ποστ που έκανε -ας πούμε- ο Χ σε γκρουπ που αφορά στο fitness. Διαβάζω, λοιπόν. «Μέσα σε 5 μ…
Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι ζούμε στην εποχή που προσπαθούμε να βελτιστοποιήσουμε τα πάντα; Πόσα άρθρα και πόσα βίντεο με το «πόσες ώρες ύπνου είναι το ιδανικό», «ποια είναι η καλύτερ…
Ο θρύλος λέει ότι όταν κάνουμε γυμναστική το πρωί, ως το πρώτο πράγμα, νηστικοί, πριν φάμε οτιδήποτε, ενισχύεται η καύση λίπους και το αδυνάτισμα. Και φαίνεται λογικό, διότι ο ορ…
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΦΕΤ Αθήνα, 16 Αυγούστου 2023 Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών…
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΦΕΤ Αθήνα, 31 Ιουλίου 2023 Ανάκληση μη ασφαλούς τροφίμου «ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΤΨ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΑ» Ο Ε.Φ.Ε.Τ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διεν…
Το οικονομικό είναι ένας παράγοντας που αναμφισβήτητα μπορεί να επηρεάσει τις διατροφικές μας επιλογές. Όπως χαρακτηριστικά σχολίασε ένας χρήστης του TikTok -και έτσι δόθηκε αφο…
Η πρωτεΐνη αποτελεί απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού μας. Με την άνοδο, δε, της βιομηχανίας του fitness, ο ρόλος και η αναγκαιότητα κατανάλ…
Αφού εξετάσαμε έναν συχνό φόβο για τα συμπληρώματα πρωτεΐνης, « εάν οι σκόνες πρωτεΐνης είναι αναβολικά », ας δούμε πόσο απαραίτητη είναι η χρήση τους για μυική ανάπτυξη. Διότι π…
Έχω ακούσει (και πιθανόν έχεις ακούσει κι εσύ) πολλές, μα πολλές ιστορίες νέων παιδιών που έκρυβαν τα συμπληρώματα πρωτεΐνης από τους γονείς τους. Οι, δε, γονείς μόλις τα ανακάλυ…
Η ασπαρτάμη είναι ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα τεχνητά γλυκαντικά. Αν και οι περισσότεροι την έχουν συνδέσει με αναψυκτικά τύπου light, χρησιμοποιείται σε πληθώρα τροφί…