Τον τελευταίο καιρό ίσως να έχεις ασκούσει πολλά για τη διαλειμματική νηστεία ή αλλιώς intermittent fasting. Από πολλούς πλασάρεται ως το νέο απόλυτο «hack» για να αποκτήσεις το σώμα που ονειρεύεσαι. Τι λέει όμως η επιστήμη για αυτό;
Διαλειμματική Νηστεία: Λειτουργεί;
Το δύσκολο δεν είναι να απαντήσουμε εάν λειτουργεί. Γνωρίζουμε ότι η διαλλειματική νηστεία μπορεί να έχει θετικά αποτελέσματα (Stanek et al., 2022).
Μειώνοντας το χρονικό διάστημα μέσα στο οποίο «επιτρέπεται» να καταναλώσουμε φαγητό, μπορούμε να μειώσουμε και τις θερμίδες που καταναλώνουμε.
Το θερμιδικό ισοζύγιο (η σχέση δηλαδή μεταξύ των θερμίδων που προσλαμβάνουμε σε σχέση με τις θερμίδες που ξοδεύουμε) είναι ο «λόγος» που η διαλειμματική νηστεία μπορεί να έχει θετικά αποτελέσματα (όπως, βέβαια, και όλες οι υπόλοιπες δίαιτες που επιφέρουν μείωση βάρους).
Έτσι, λοιπόν, έχει φανεί ότι η διαλειματική νηστεία είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος να περιορίσουμε τις θερμίδες που προσλαμβάνουμε, να μειώσουμε το βάρος μας και να βελτιώσουμε την εν γένει την υγείας μας.
Διαλειμματική Νηστεία vs Άλλοι Τύποι Δίαιτας
Το ερώτημα, λοιπόν, δεν πρέπει να είναι εάν λειτουργεί, αλλά εάν λειτουργεί καλύτερα σε σχέση με άλλους τύπους δίαιτας.
Σε αυτό το ερώτημα ακριβώς απαντάνε δύο πρόσφατες συστηματικές ανασκοπήσεις και μετα-αναλύσεις.
Τι είναι η συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση;
Παρόλο που σε αυτή τη σελίδα έχουμε αναφέρει πολλές φορές τι είναι η η συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση, ας κάνουμε μία μικρή παρένθεση για επανάληψη.
Πολύ συνοπτικά, η συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση είναι το πιο αξιόπιστο είδος μελέτης διότι στη συστηματική ανασκόπηση συγκεντρώνονται όλες οι διαθέσιμες έρευνες σε ένα θέμα και στη μετά-ανάλυση αναλύονται εκ νέου προκειμένου να βγει ένα συνολικό αποτέλεσμα.
Οπότε οι συστηματικές ανασκοπήσεις και μετα-αναλύσεις απαντάν σε ένα ερώτημα έχοντας εξετάσει όλες τις σχετικές επιστημονικές μελέτες.
Λειτουργεί η διαλειμματική νηστεία καλύτερα από μία απλή μείωση θερμίδων;
Οι μελέτες των Wei et al. (2022) και Elsworth et al. (2023), έλεγξαν όλες τις διαθέσιμες τυχαιοποιημένες κλινικές δοκιμές που συγκρίνουν τη διαλειμματική νηστεία με απλή μείωση θερμίδων ως προς ανθρωπομετρικικούς, βιοχημικούς και άλλους δείκτες.
Και τα αποτελέσματα των δύο μελετών έδειξαν ότι η διαλειμματική νηστεία δεν υπερτερεί σε σχέση με απλή μείωση θερμίδων όσον αφορά στην
Απώλεια ή διατήρηση βάρους, βραχυπρόθεσμα ή μακροπρόθεσμα
Βελτίωση των δεικτών υγείας (π.χ. χοληστερόλη, γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη, αρτηριαρκή πίεση)
Στη βελτίωση του αισθήματος πείνας, κορεσμού ή στην επιθυμία για φαγητό εν γένει
Το συμπέρασμα και των δύο μελετών ήταν ότι η διαλειμματική νηστεία δεν φαίνεται να υπερτερεί σε σχέση με απλή μείωση των θερμίδων.
Συμπέρασμα
Από τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα, λοιπόν, προκύπτει ότι η διαλειμματική δεν υπερτερεί σε σχέση με οποιαδήποτε άλλη δίαιτα που απλά μειώνει τις συνολικές θερμίδες που προσλαμβάνουμε.
Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι η διαλειμματική δεν είναι ένα χρήσιμο εργαλείο και ότι δεν μπορεί χρησιμοποιηθεί από κάποιον για να βελτιώσει το βάρος του και την υγεία του.
Πρακτικά, λοιπόν, εάν αισθάνεσαι ότι η διαλειμματική σε βολεύει καλύτερα είτε διότι σε βοηθάει να μην πείνας είτε διότι είναι το πρόγραμμα σου τέτοιο, τέλεια! Μπορείς να την ακολουθήσεις και εφόσον ρυθμίσεις και το ενεργειακό ισοζύγιο, θα έχεις τα αποτελέσματα που επιθυμείς.
Από την άλλη, βέβαια, εάν νιώθεις ότι η διαλειμματική νηστεία δεν σε βολεύει, κανένα απολύτως πρόβλημα. Διότι φαίνεται ότι δεν χάνεις απολύτως τίποτα σε σχέση με το να επιλέξεις έναν άλλο τρόπο να περιορίσεις απλά τις θερμίδες σου.
Βίντεο
Βιβλιογραφικές Αναφορές
πατήστε για εμφάνιση
Elsworth, R. L., Monge, A., Perry, R., Hinton, E. C., Flynn, A. N., Whitmarsh, A., Hamilton-Shield, J. P., Lawrence, N. S., & Brunstrom, J. M. (2023). The Effect of Intermittent Fasting on Appetite: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients, 15(11), 2604. https://doi.org/10.3390/nu15112604
Stanek, A., Brożyna-Tkaczyk, K., Zolghadri, S., Cholewka, A., & Myśliński, W. (2022). The Role of Intermittent Energy Restriction Diet on Metabolic Profile and Weight Loss among Obese Adults. Nutrients, 14(7), 1509. https://doi.org/10.3390/nu14071509
Wei, X., Cooper, A., Lee, I., Cernoch, C. A., Huntoon, G., Hodek, B., Christian, H., & Chao, A. M. (2022). Intermittent Energy Restriction for Weight Loss: A Systematic Review of Cardiometabolic, Inflammatory and Appetite Outcomes. Biological research for nursing, 24(3), 410–428. https://doi.org/10.1177/10998004221078079
Τον τελευταίο καιρό ίσως να έχεις ασκούσει πολλά για τη διαλειμματική νηστεία ή αλλιώς intermittent fasting. Από πολλούς πλασάρεται ως το νέο απόλυτο «hack» για να αποκτήσεις το σώμα που ονειρεύεσαι. Τι λέει όμως η επιστήμη για αυτό;
Διαλειμματική Νηστεία: Λειτουργεί;
Το δύσκολο δεν είναι να απαντήσουμε εάν λειτουργεί. Γνωρίζουμε ότι η διαλλειματική νηστεία μπορεί να έχει θετικά αποτελέσματα (Stanek et al., 2022).
Μειώνοντας το χρονικό διάστημα μέσα στο οποίο «επιτρέπεται» να καταναλώσουμε φαγητό, μπορούμε να μειώσουμε και τις θερμίδες που καταναλώνουμε.
Το θερμιδικό ισοζύγιο (η σχέση δηλαδή μεταξύ των θερμίδων που προσλαμβάνουμε σε σχέση με τις θερμίδες που ξοδεύουμε) είναι ο «λόγος» που η διαλειμματική νηστεία μπορεί να έχει θετικά αποτελέσματα (όπως, βέβαια, και όλες οι υπόλοιπες δίαιτες που επιφέρουν μείωση βάρους).
Έτσι, λοιπόν, έχει φανεί ότι η διαλειματική νηστεία είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος να περιορίσουμε τις θερμίδες που προσλαμβάνουμε, να μειώσουμε το βάρος μας και να βελτιώσουμε την εν γένει την υγείας μας.
Διαλειμματική Νηστεία vs Άλλοι Τύποι Δίαιτας
Το ερώτημα, λοιπόν, δεν πρέπει να είναι εάν λειτουργεί, αλλά εάν λειτουργεί καλύτερα σε σχέση με άλλους τύπους δίαιτας.
Σε αυτό το ερώτημα ακριβώς απαντάνε δύο πρόσφατες συστηματικές ανασκοπήσεις και μετα-αναλύσεις.
Τι είναι η συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση;
Παρόλο που σε αυτή τη σελίδα έχουμε αναφέρει πολλές φορές τι είναι η η συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση, ας κάνουμε μία μικρή παρένθεση για επανάληψη.
Πολύ συνοπτικά, η συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση είναι το πιο αξιόπιστο είδος μελέτης διότι στη συστηματική ανασκόπηση συγκεντρώνονται όλες οι διαθέσιμες έρευνες σε ένα θέμα και στη μετά-ανάλυση αναλύονται εκ νέου προκειμένου να βγει ένα συνολικό αποτέλεσμα.
Οπότε οι συστηματικές ανασκοπήσεις και μετα-αναλύσεις απαντάν σε ένα ερώτημα έχοντας εξετάσει όλες τις σχετικές επιστημονικές μελέτες.
Λειτουργεί η διαλειμματική νηστεία καλύτερα από μία απλή μείωση θερμίδων;
Οι μελέτες των Wei et al. (2022) και Elsworth et al. (2023), έλεγξαν όλες τις διαθέσιμες τυχαιοποιημένες κλινικές δοκιμές που συγκρίνουν τη διαλειμματική νηστεία με απλή μείωση θερμίδων ως προς ανθρωπομετρικικούς, βιοχημικούς και άλλους δείκτες.
Και τα αποτελέσματα των δύο μελετών έδειξαν ότι η διαλειμματική νηστεία δεν υπερτερεί σε σχέση με απλή μείωση θερμίδων όσον αφορά στην
Το συμπέρασμα και των δύο μελετών ήταν ότι η διαλειμματική νηστεία δεν φαίνεται να υπερτερεί σε σχέση με απλή μείωση των θερμίδων.
Συμπέρασμα
Από τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα, λοιπόν, προκύπτει ότι η διαλειμματική δεν υπερτερεί σε σχέση με οποιαδήποτε άλλη δίαιτα που απλά μειώνει τις συνολικές θερμίδες που προσλαμβάνουμε.
Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι η διαλειμματική δεν είναι ένα χρήσιμο εργαλείο και ότι δεν μπορεί χρησιμοποιηθεί από κάποιον για να βελτιώσει το βάρος του και την υγεία του.
Πρακτικά, λοιπόν, εάν αισθάνεσαι ότι η διαλειμματική σε βολεύει καλύτερα είτε διότι σε βοηθάει να μην πείνας είτε διότι είναι το πρόγραμμα σου τέτοιο, τέλεια! Μπορείς να την ακολουθήσεις και εφόσον ρυθμίσεις και το ενεργειακό ισοζύγιο, θα έχεις τα αποτελέσματα που επιθυμείς.
Από την άλλη, βέβαια, εάν νιώθεις ότι η διαλειμματική νηστεία δεν σε βολεύει, κανένα απολύτως πρόβλημα. Διότι φαίνεται ότι δεν χάνεις απολύτως τίποτα σε σχέση με το να επιλέξεις έναν άλλο τρόπο να περιορίσεις απλά τις θερμίδες σου.
Βίντεο
πατήστε για εμφάνισηΜε βρίσκεις σε όλα τα social από εδώ.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου